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「食物保存」的搜尋結果

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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素白米怎麼挑才對？「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣，很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮，她也分享更聰明的方式，避免毒素下肚的風險！
2024-08-20
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千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做
千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做在開始烹調之前，你會把生雞肉清洗過嗎？用來清洗雞肉的水，溫度並不足以殺死細菌，這個看似安全又衛生的清潔動作，反而會造成細菌散布到各個角落，因此別再水洗生雞肉
2024-08-17
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香菜飆天價破千元！寶特瓶加水也能自己種香菜，1招保存多放2週
香菜飆天價破千元！寶特瓶加水也能自己種香菜，1招保存多放2週颱風重創蔬菜產區，香菜每公斤飆千元，此外，香菜也是農藥殘留常超標的蔬菜，若擔心洗不乾淨吃進農藥，在香菜很貴的時期不如自己種吧！步驟簡單2周就能採收，省錢又新鮮！
2024-08-13
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小心營養流失、產生毒素！薑發芽、發黑還能吃？專家解答
小心營養流失、產生毒素！薑發芽、發黑還能吃？專家解答在烹飪之前，我們該怎麼挑選品質良好薑呢？看到家中的薑發芽還可以吃嗎？專家提醒，當薑的外觀發生某些改變時，最好選擇不食用為宜。
2024-08-13
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颱風進逼菜價漲！必學葉菜保存術不怕放爛，買4種耐放蔬菜營養也不輸
颱風進逼菜價漲！必學葉菜保存術不怕放爛，買4種耐放蔬菜營養也不輸颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2024-07-23
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別誤認水果，多吃當心熱量爆錶！酪梨太生、太熟這樣就能拯救
別誤認水果，多吃當心熱量爆錶！酪梨太生、太熟這樣就能拯救酪梨通常不便宜，若不能在把握最佳時機吃到完美風味的酪梨，常常會有種錢打水漂的感覺。究竟買到不同熟度的酪梨要如何保存，才能品嚐最佳風味？
2024-06-27
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菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍
菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣，但冷凍其實不會降低營養價值，不僅增添蔬果風味、變化口感，甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養，讓葉黃素等營養素增加3～4倍！
2024-06-19
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不想香蕉長斑？放冰箱反變黑、口感差！這6種水果冰箱保存才鮮脆
不想香蕉長斑？放冰箱反變黑、口感差！這6種水果冰箱保存才鮮脆要冰及可常溫保存的水果有哪些？不管是否要冰冰箱，水果建議還是要新鮮食用，當然也可以買乾淨新鮮的現切水果直接吃。攝取蔬菜水果沒有不能的理由，只有自己想不想要
2024-06-10
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水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚
水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好，隔天只要從冰箱拿了就能吃，既省時又能快速補充營養，但網路上流傳水果切開後，營養素都會跑光光，真的是這樣嗎？
2024-06-06
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中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率
中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率骨質疏鬆是許多中老年女性的惡夢，除了容易骨折受傷，休養時造成的運動量下降，更會讓健康呈現惡性循環。但最近韓國研究發現，只要多吃柑橘，就能有效預防骨質流失。
2024-05-16
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