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紅色肉類食用時可搭配青蒜、青蔥，減少添加物攝取
過年喜歡吃臘肉嗎？ 紅色肉類，像是熱狗、火腿、香腸等，吃的時候，最好搭配青蒜、青菜或水果，盡量不要和乳酸飲料或是魷魚一起吃喔～ →多選放養少吃五花，醫學博士多吃...
2015-03-04
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礦泉水、白開水…哪種水最好？3要點檢查是否喝對水！
【早安健康精選書摘】生活中最常見的水有4種：天然水、礦泉水、白開水、純水。 在討論這4種水之前，先談最近十分流行的鹼性水。據說鹼性水十分健康，能對抗體內有害的酸...
2015-02-17
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35年後的未來餐桌上 你該點這些菜
1930年代，全球化工巨頭杜邦打出「來點化學，生活更美好」的口號，近百年間，這想法隨著食物與類食物、食材演化日益嚴重，從人造乳瑪琳到罐裝起司，我們已經為了貪圖便...
2015-01-22
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無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技
【早安健康／HowLiving 美味生活】上班族的午餐常讓人很頭痛，附近的店面要太貴又油膩，也不想妥協於便利商店的微波食品或走味的便當，自己帶便當也很麻煩，還能...
2015-01-07
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飯糰包鮭魚、中餐配水煮蛋，老外族4招聰明吃
生活型態的改變以及便利商店與飲食店的普及，不少人從早到晚三餐都在外解決。但是植木桃子指出，外面販賣的便當大多高鹽高油，且碳水化合物比重偏高。不僅營養失衡，長久下...
2014-12-25
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青草茶退火？多吃蔬菜效果更好！4原則避免火氣大
工作壓力、家務整理，各式各樣的情況常常讓你一不小心就「上火」了嗎？上火已經是所有人常用的名詞，可是上火的真正意思到底是什麼有幾個人知道？ 「上火」並不是醫學專用...
2014-12-12
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這樣吃更暖身！多吃糙米、熱紅茶改善冰冷體質
除了藉由鍛鍊肌肉產熱之外，平常不經意吃下的東西、穿在身上的衣物，以及生活習慣，無形之中也都會影響到你的體溫。因此，以下提出16個快問快答，從飲食與各類生活情境抽...
2014-12-08
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吃飯別配汽水！維生素、礦物質易流失
吃，不只要吃的好，還要吃的聰明！ 最棒的吃法就是回歸自然，多吃當令食物、遵循食物特性來烹調。最重要的是「早上要吃得好、中午要吃飽、晚上吃少少」，三餐要定時和定量...
2014-11-28
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少吃丸子，7大秘訣讓外食族變苗條
三餐外食的外食族，最煩惱的莫過於無法均衡的攝取每日所需營養，同時還可能因為外食而容易攝取過多卡路里，讓肥胖悄悄找上身。 面對這樣的境況，擁有「後天美女製造機」美...
2014-11-24
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【李德初醫師專欄】癌症地圖的故事
連續數十年，國人十大死因的第一名都由「癌症」拿下，而世界衛生組織的統計也顯示，全球癌症死亡率正快速上升，現代人可謂是「聞癌色變」。 究竟，是什麼原因讓癌症長期占...
2014-11-15
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