早安健康

食物營養學

看更多圖解

喝茶不只能抗氧化!6種茶減少脂肪堆積、讓你越喝越瘦!

透過喝茶來控制體重,已有一千多年的歷史,有許多茶飲都能幫助你控制體重,或是更精確地說,降低身體「變胖」的能力。試試把六種能夠幫助減少體內脂肪的茶飲加入飲料清單!

2022-04-12 60,904

擔心吃進重金屬增失智、癌症風險?4類排毒食材,加速排出體內重金屬!

享受現代生活便利的同時,我們也曝露在許多有害物質之中,透過飲食與日用品,可能不知不覺就讓重金屬囤積在體內。想排出體內的重金屬,推薦你4類排毒食物

2022-03-31 101,097

低脂優格、能量棒有比較健康?6種假健康食物反而增膽固醇、高血糖

現在健康養生飲食當道,但其實有些健康食品可能並不如你想像的健康,甚至更傷身。美國營養師反推了常見的6大食品,呼籲在購買前睜大眼睛確認食品標示。

2022-03-30 148,968

春天養肝!12款護肝燃脂好食材,擊退脂肪肝!

「春不養夏易病」,春天是養肝好時節,趁著春天將身體調養好、肝血養足,就能有效的改善肝臟代謝,飲食上可以攝取這些營養食物,對擊退脂肪肝很有幫助。

2022-03-23 134,487

39歲女星「燃脂四寶湯」瘦身法,產後3個月狂瘦14公斤!

將生薑、辣椒、肉桂、孜然以 1:1:1:1 的比例混合而出的香料,加入味噌湯一起吃,能使大腦感到滿足,還具有防止吃太多的效果。

2022-03-16 28,465

每100g不到30大卡!推薦你低熱量蔬菜Top5,減肥聖品還能抗氧化

減肥時只要選對食物,就不用忍受飢餓之苦,還能避免節食壓力導致減肥失敗,因此他推薦了多種低熱量蔬菜,能吃飽又不怕對身體造成太多負擔。

2022-03-03 7,696

補鐵水果前10名沒有櫻桃!補鐵水果TOP10,營養師告訴你第一名是誰

水果的鐵含量並非我們所眼見~顏色越紅、越深鐵含量就越高喔!營養師Stella彙整了營養成分表,讓大家不會因不小心買錯品種而吃到含鐵量較低的水果。

2022-03-02 410,926

咖啡配這4種食物超NG!干擾鐵質吸收、這些營養都被浪費掉

韓國中醫師金素興(김소형,音譯)也警告,在喝咖啡時最好不要搭配以下幾種飲食,否則可能會影響人體的吸收效率,甚至造成傷害。

2022-02-08 154,579

蜜棗維生素C是蘋果20倍!教你蜜棗挑選秘訣,從顏色、蒂頭看端倪

蜜棗好處大公開,蜜棗維生C含量頗高,每100公克就有28到70毫克的維生素C,選購蜜棗時,大致上可以用果實的外觀及顏色來幫助判斷。

2022-01-27 101,895

草莓季來啦!草莓蛋糕、草莓生乳捲熱量多少?14款草莓甜點熱量大公開

說到冬季甜點,那當然是草莓蛋糕、草莓生乳捲、草莓塔,享用之餘多瞄一眼熱量,避免造成身體太多負擔喔!一份草莓生乳捲約1035大卡

2022-01-14 38,086