
食物營養學

玉米筍功效多!善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高!
玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗,玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少,富含膳食纖維,因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手

低脂高蛋白不只能吃雞胸肉!8種優質高蛋白質食材熱量排行
近年來減肥風氣盛行,低脂、高蛋白的雞胸肉,更是受到歡迎。除了吃雞胸肉外,其實也有其他肉類是低熱量、低脂又富含蛋白質,只是我們一般都不太清楚。

麻荖、牛軋糖熱量多少?10款過年傳統零嘴熱量排行:年糕熱量出乎意料!
年貨大街上各式各樣的傳統零食,麻荖、牛軋糖、年糕熱量多少?10款過年傳統零嘴熱量比一比!營養師指出年糕熱量反而相對低,年節零食高油高糖要小心

早餐可以空腹喝豆漿嗎?6種豆漿喝法讓營養打折扣、傷腎又缺鈣
豆漿有豐富的蛋白質、大豆異黃酮等營養素,不過,儘管喝豆漿對人體有諸多好處,小心喝得方法不對,將對人體造成傷害,甚至有嘔吐、腹瀉的風險,或許反倒會對身體帶來負擔!

五臟飲食保養攻略,照著吃幫你養肝、益腎、降血壓!
體內每個器官都有各自偏好的食物,身體的不適也可以對應到相對的器官。藉由觀察症狀知道哪些器官特別虛弱,在吃飯時適當加入偏好的養護食材,就是很好的食補養生法。

別讓外來毒素滯留在身體!5種水果有助卵巢排毒,女生必存清單!
外界的汙染物質進入人體後在卵巢滯留,加上人體自身新陳代謝紊亂時也會產生種種廢物,久而久之將造成身體負擔。適量食用有助卵巢排毒的水果,讓身體有足夠營養排除毒素!

降血壓高鉀水果首選它!維生素C是蘋果30倍、強效抗氧化還幫你護眼
釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味,豐富的營養也對健康帶來許多益處,臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝,以及鳳梨釋迦兩大類,被稱為台東之寶。

168斷食一個月卻沒瘦?快檢查這6點,秒懂你168斷食失敗的原因!
168斷食已經執行一個月卻失敗,可以有6種原因。168斷食期間,最怕的就是在可進食時失控亂吃,想要168斷食減肥成功,其實重點是攝取的食物健不健康與其熱量高低。

香蕉「長斑」更抗老!3原則從香蕉熟度選功效,強免疫、改善便祕
你是否也曾在買香蕉時,會刻意挑選還未成熟的青香蕉,等轉黃成熟後才吃呢?其實成熟度不同的香蕉具有不同的功效,按照自己的喜好、功效來選擇適合的香蕉更健康!

換季容易喉嚨痛、咳嗽咳不停?10種天然食材清肺潤喉、抑制咳嗽!
秋天氣候乾燥,喉嚨容易乾乾癢癢,特別是到了季節轉換的9月底10月初,相當容易出現咳嗽、喉嚨痛等問題。太過疲勞、一整天都待在冷氣房的話,常覺得快要感冒了?
