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食物營養學

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香蕉「長斑」更抗老!3原則從香蕉熟度選功效,強免疫、改善便祕

你是否也曾在買香蕉時,會刻意挑選還未成熟的青香蕉,等轉黃成熟後才吃呢?其實成熟度不同的香蕉具有不同的功效,按照自己的喜好、功效來選擇適合的香蕉更健康!

2025-01-01 146,077

換季容易喉嚨痛、咳嗽咳不停?10種天然食材清肺潤喉、抑制咳嗽!

秋天氣候乾燥,喉嚨容易乾乾癢癢,特別是到了季節轉換的9月底10月初,相當容易出現咳嗽、喉嚨痛等問題。太過疲勞、一整天都待在冷氣房的話,常覺得快要感冒了?

2024-12-22 67,430

花生湯圓、芝麻湯圓、鹹湯圓熱量多少?一張熱量表看如何吃湯圓人不圓

湯圓的高熱量令人心驚膽戰,一顆花生湯圓熱量70大卡,一顆芝麻湯圓熱量78大卡,吃四顆芝麻湯圓相當於一碗白飯。嫌湯圓熱量一顆也要60大卡

2024-12-21 121,260

高血脂該吃什麼?醫師推薦這9種食材,清血降三酸甘油脂!

三酸甘油脂約有95%是由飲食而來,要降低三酸甘油脂,必須改善容易讓血糖突然升高的飲食習慣,推薦多攝取九種食物,不僅可以讓血液緩慢上升,還可改善濃稠的血液。

2024-12-06 247,558

水梨被譽為百果之宗!清熱潤肺4大好處連果皮都營養

水梨有90%以上都是水分,《果療》一書中記載:梨子味甘而微酸,性涼。有生津止渴,清熱降火的功用。中醫也將水梨視為珍貴的食材,水梨汁具有鎮定咳嗽,緩和喉嚨痛的效果

2024-12-03 27,931

水腫濕氣重快避開兩樣食物!記好6個排毒穴位幫自己除體濕

體內濕氣通常與環境、生活作息及飲食習慣有關。脾胃是和體內濕氣代謝密切相關的臟器,除了改變飲食習慣之外,平時也可以按摩一些穴位來調養脾胃喔!

2024-11-12 88,677

柿子的維生素C竟贏過奇異果!潤肺止咳、改善高血壓好處知多少

柿子是秋季的代表水果之一,柿子不但可以清熱、潤肺、止咳,也能醒酒、改善高血壓,雖然好處多多,但也記得別吃過量,否則容易引起腸胃不適。

2024-11-08 133,472

青光眼患者10年來大增近7成!降眼壓、促血循「吃這味」解失明危機

根據統計,台灣青光眼就醫患者約31萬人,10年間遽增近7成。青光眼是台灣民眾失明的第二大原因,青光眼的視神經損傷是不可逆的,主要成因與眼壓過高、壓迫到視神經而造

2024-10-28 121,134

蛋的熱量大公開!一張圖秒懂減重時該怎麼選

一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋,針對減重族斤斤計較的熱量問題,依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」,以上單位皆為每一份可食部分。

2024-10-26 836,579

長期便祕代謝差?一天10粒醋葡萄乾,瘦身23公斤、排便也超順!

你吃過「醋葡萄乾」嗎?不僅日本NHK健康節目、健康雜誌爭相報導,還有出版社出版食用「醋葡萄乾」的專門健康書籍!光一天吃10粒醋葡萄乾,就具有抑制膽固醇、預防心臟

2024-10-15 39,447