食物營養學
花生湯圓、芝麻湯圓、鹹湯圓熱量多少？一張熱量表看如何吃湯圓人不圓
湯圓的高熱量令人心驚膽戰，一顆花生湯圓熱量70大卡，一顆芝麻湯圓熱量78大卡，吃四顆芝麻湯圓相當於一碗白飯。嫌湯圓熱量一顆也要60大卡
2024-12-21 121,232
高血脂該吃什麼？醫師推薦這9種食材，清血降三酸甘油脂！
三酸甘油脂約有95%是由飲食而來，要降低三酸甘油脂，必須改善容易讓血糖突然升高的飲食習慣，推薦多攝取九種食物，不僅可以讓血液緩慢上升，還可改善濃稠的血液。
2024-12-06 247,520
水梨被譽為百果之宗！清熱潤肺4大好處連果皮都營養
水梨有90％以上都是水分，《果療》一書中記載：梨子味甘而微酸，性涼。有生津止渴，清熱降火的功用。中醫也將水梨視為珍貴的食材，水梨汁具有鎮定咳嗽，緩和喉嚨痛的效果
2024-12-03 27,884
柿子的維生素C竟贏過奇異果！潤肺止咳、改善高血壓好處知多少
柿子是秋季的代表水果之一，柿子不但可以清熱、潤肺、止咳，也能醒酒、改善高血壓，雖然好處多多，但也記得別吃過量，否則容易引起腸胃不適。
2024-11-08 133,438
青光眼患者10年來大增近7成！降眼壓、促血循「吃這味」解失明危機
根據統計，台灣青光眼就醫患者約31萬人，10年間遽增近7成。青光眼是台灣民眾失明的第二大原因，青光眼的視神經損傷是不可逆的，主要成因與眼壓過高、壓迫到視神經而造
2024-10-28 121,095
蛋的熱量大公開！一張圖秒懂減重時該怎麼選
一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。
2024-10-26 836,554
長期便祕代謝差？一天10粒醋葡萄乾，瘦身23公斤、排便也超順！
你吃過「醋葡萄乾」嗎？不僅日本NHK健康節目、健康雜誌爭相報導，還有出版社出版食用「醋葡萄乾」的專門健康書籍！光一天吃10粒醋葡萄乾，就具有抑制膽固醇、預防心臟
2024-10-15 39,387
甜點控開動！這4個時間吃燃脂力高、最不容易胖！
甜點通常含有高熱量，吃多了容易發胖。嘴饞想吃甜點又怕胖？把握4個最佳時機，代謝旺盛、燃脂力高！若在早上吃甜點，還能降低整天吃甜食的慾望
2024-10-09 47,812
像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！
常聽到要多吃蔬菜，尤其長期外食容易造成營養不均衡，但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎？有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢？統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2024-10-08 272,307
燒餅油條、蔥油餅熱量多少？中式早餐10大熱量地雷：一餐就破800大卡
中式早餐是早餐兼宵夜的好選擇，但很多其實都是高油、高熱量的組合。燒餅夾夾油條的熱量就超過500大卡，飯糰大小不一，包油條肉鬆的飯糰熱量可達500大卡
2024-10-04 414,297