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白飯冰冰箱時機超關鍵！保存4技巧多數人都錯：這樣做像現煮一樣好吃
白飯冰冰箱時機超關鍵！保存4技巧多數人都錯：這樣做像現煮一樣好吃白飯煮太多、吃不完多數習慣把飯放涼再放冰箱冷藏，但隔天想再加熱白飯，往往變得又乾又硬、Q彈口感回不去！日本專家分享老饕級的保鮮撇步，白飯送進冰箱的時間點很關鍵！
2024-11-17
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黃耆藥膳養生方，黃耆補脾養氣，提升防禦力！
黃耆藥膳養生方，黃耆補脾養氣，提升防禦力！市面上的黃耆多半以紅耆的根代替，因此要買正品，應指名買「北耆」，其質地堅實、外皮為黃白或黃褐色、中心木部呈鮮黃色、外圈內皮層淺黃色，味微甜，有植物豆腥氣。
2024-10-16
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藥水這樣放會變質、影響藥效！6種藥品開封放多久、怎麼保存一次看
藥水這樣放會變質、影響藥效！6種藥品開封放多久、怎麼保存一次看藥水這樣放會變質、影響藥效！藥怎麼保存，開了又能放多久？醫師解析6種藥品期限與保存方式，千萬要留意，免得變質藥物吃下肚，反而造成身體負擔與傷害啦！
2024-09-19
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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素白米怎麼挑才對？「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣，很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮，她也分享更聰明的方式，避免毒素下肚的風險！
2024-08-20
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香菜飆天價破千元！寶特瓶加水也能自己種香菜，1招保存多放2週
香菜飆天價破千元！寶特瓶加水也能自己種香菜，1招保存多放2週颱風重創蔬菜產區，香菜每公斤飆千元，此外，香菜也是農藥殘留常超標的蔬菜，若擔心洗不乾淨吃進農藥，在香菜很貴的時期不如自己種吧！步驟簡單2周就能採收，省錢又新鮮！
2024-08-13
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颱風進逼菜價漲！必學葉菜保存術不怕放爛，買4種耐放蔬菜營養也不輸
颱風進逼菜價漲！必學葉菜保存術不怕放爛，買4種耐放蔬菜營養也不輸颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2024-07-23
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別誤認水果，多吃當心熱量爆錶！酪梨太生、太熟這樣就能拯救
別誤認水果，多吃當心熱量爆錶！酪梨太生、太熟這樣就能拯救酪梨通常不便宜，若不能在把握最佳時機吃到完美風味的酪梨，常常會有種錢打水漂的感覺。究竟買到不同熟度的酪梨要如何保存，才能品嚐最佳風味？
2024-06-27
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西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝西瓜最是消暑，然而吃西瓜也要小心細菌感染風險？護理師譚敦慈分享，有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡！吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣！
2024-06-25
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菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍
菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣，但冷凍其實不會降低營養價值，不僅增添蔬果風味、變化口感，甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養，讓葉黃素等營養素增加3～4倍！
2024-06-19
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長果蠅前這樣做！2步驟讓香蕉不變黑的保存法
長果蠅前這樣做！2步驟讓香蕉不變黑的保存法每次買了一串香蕉，還沒吃完前香蕉就已經變黑。香蕉可以保存在10~14℃的溫度下並維持新鮮，若放在冰箱的蔬果室裡，因為溫度約只有5~7℃，對香蕉而言還是太低。
2024-04-13
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