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蔬菜買回家別整包冰進冰箱!譚敦慈:照這步驟,保鮮期才最長久
菜類含有葉酸、礦物質、維生 素 C 等,是餐桌上不可或缺的好食材,其挑選、保存、清洗等方法大同小異,只要掌握下列原則就可以吃得安心、健康。
2023-05-19
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藥拆封能放多久?過期藥怎麼處理?藥箱大掃除6步驟正確回收顧環保
新年別忘了幫家中醫藥箱、保健品櫃除舊布新!藥品幾乎都有使用期限,需經常汰換,才能避免藥品失效,各種藥品的保存期限都不同,以下一次瞭解藥品可以保存多久。
2023-01-19
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鴻禧菇不洗也能煮,但記得別生吃!1招保存不怕浪費好食材
在眾多菇類之中,鴻喜菇是不少民眾的最愛,清炒煮鍋都涮嘴,不過,要留意以免一個不慎不小心中毒了!一起來看看鴻喜菇有什麼營養,並且怎麼保存、清洗最對味吧!
2023-01-18
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天熱把藥冰冰箱?錯!7種常備藥品正確保存,這些NG行為你也曾犯錯
食材沒吃完放進冰箱保鮮,藥品也是嗎?記住存放3原則,才不會沒治療到疾病,反而傷了身。
2022-08-31
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蔬果都放冰箱就對了?台灣人最愛食物Top6,聰明保存法教你延長保鮮!
17萬人次參與投票活動選出了6大類台灣民眾最愛的食物,在享受美味的食材之前,民眾平時保存這些食物也有訣竅,以免一不小心毒素吃下肚,反而對身體造成傷害。
2022-05-31
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洗便當盒多1步消毒、吃沙拉這樣洗生菜更乾淨!夏天保胃4個料理秘訣
入春以後不斷回暖,便當就容易悶出細菌,甚至可能吃到食物中毒!整理了4種常見的料理過程,一不注意可能掉入食物中毒的危機,還可以靠兩招保存方法,減少便當臭掉的風險!
2022-05-03
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盛產季到!自製開胃爽脆醃蕗蕎,健胃整腸、助排毒代謝
蕗蕎咬起來咔嗞咔嗞地口感豐富。在以前我都是先用鹽醃過後再用糖和醋醃漬,但後來發現不先用鹽醃漬做出來的成品也很美味。
2022-04-05
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菜價變貴?專家教你PRO級蔬菜保存術,這樣洗過還能多放5天!
蔬菜若保存不恰當,又或不小心在冰箱擺得太久,總是會變得略為乾扁、不新鮮。因還未腐敗可以食用,丟棄總是覺得浪費,日本專家指出,或許可以透過50度水洗,讓蔬菜回春。
2021-12-14
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口罩太熱戴不住又沒用完,怎麼保存?N95、醫療口罩保存期限有幾年?
口罩也有保存期限,漫不經心地堆放口罩可能會讓它過期;而且口罩的儲存也需要特定的溫濕度環境,專家教大家如何存放口罩,以及大家最愛囤積的衛生紙。
2021-08-28
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高麗菜切開很快變黃?防疫減少採買次數,蔬菜這樣處理更能放得久
蔬菜會從切口開始腐敗。整株、整顆購買能夠保存比較久。
2021-06-11
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