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地中海飲食改善慢性發炎!地中海飲食食譜完整教學
研究發現地中海飲食與降低心血管疾病死亡率、阿茲海默症發病率、多種癌症風險有關,彰化基督教醫院營養師地中海飲食金字塔,介紹符合地中海飲食原則的3大菜單食譜。
2018-10-14
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限醣也要吃點心!微波40秒自製療癒下午茶
「限醣」原本是為了改善糖尿病的飲食法,但卻因為有助於瘦身而引發風潮,並被視減肥的飲食法而遭受批評。
2018-10-07
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學生成績奇蹟變好!老師揭關鍵竟在「便當」
攝取醣類之後血糖會上升、情緒會變得亢奮;但是,過了2~3個小時之後,情緒就會變得低落,也會變得愛睏想睡。
2018-10-06
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地中海飲食抗發炎、防糖尿病!就喝這一碗湯
地中海飲食有哪些好處?地中海飲食能調節血糖、抗發炎、預防糖尿病、維持正常血壓、預防阿茲海默症等腦部退化疾病,用這碗湯吃對健康的地中海飲食!
2018-10-05
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酪梨料理+秋葵這樣吃,便祕小腹消失無蹤
酪梨功效有哪些?酪梨富含不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等營養,有助瘦身瘦小腹、解便祕、抗氧化、預防高血壓與癌症,專家教您簡單酪梨食譜自製酪梨營養料理
2018-09-27
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改善掉髮疲倦!食療專家推這1碗+5食物輕鬆補鐵
牛肉是富含鐵質的好食物來源,而鐵質是製造紅血球的重要元素。女性每個月會流失部分的鐵質,若沒有適當的補充,會有手腳冰冷、臉色看起來蒼白、疲倦甚至有容易掉髮的情形
2018-09-23
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省時不浪費的疊煮料理法:免加水,一鍵吃到多種營養
疊煮料理可以使用家中常備的洋蔥、胡蘿蔔、香菇等蔬菜食材來製作,不但視覺色彩豐富,美味可口,還營養滿分,除了直接品嘗,也可作為料理提味之用喔!
2018-09-22
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比水煮更好!醫學教授公開蔬菜酵素不流失正確煮法
體內酵素不足,代謝受到影響,不胖也難!美國外科教授推薦透過日常食物攝取酵素,能防止過食造成腸胃不適,將蔬菜磨成泥、清蒸、吃蔬菜芽都能攝取更多酵素!
2018-09-18
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改良版擂茶更營養!堅果糙米茶補充膳食纖維、維生素B
改良版的擂茶,特別將白米用糙米取代,並加入了多種堅果種子類,不僅增加了膳食纖維、維生素B群的含量,還有來自堅果種子的不飽和脂肪酸、維生素E與鎂等營養素,
2018-09-17
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用奇異果自製天然蔬果醬汁,1盤補足豐富維生素
利用奇異果、洋蔥、辣椒、薑、蒜製作富含維生素的蔬果醬,有助抗氧化、預防血栓,綠豆芽和豬肉也能補充豐富的生素C、維生素B1,有助能量代謝、增強體力。
2018-09-07
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