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贏過花椰菜!茄子降膽固醇助抗癌,一招再提高維生素E吸收率
彩虹飲食」是近期非常流行的飲食方法,其中茄子更是紫色食物的代表,除了能夠將膽固醇、幫助血液循環,甚至還能幫助抗癌。
2022-10-10
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蛋白質勝豆類!食物之父降血壓、膽固醇,預防肝炎
苜蓿芽熱量低、營養極高,有促進新陳代謝、預防高血壓、降低膽固醇、抗氧化等好處,苜蓿芽潤餅捲、苜蓿芽沙拉料理食譜看這裡!
2022-10-09
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土雞與肉雞營養有何不同?認明這3點買到優質雞肉
由於肉雞的價格較便宜,加上肉雞有打生長激素的傳言甚囂塵上,比較起兩者,許多人都會有著「土雞比肉雞好」的想法。營養師指出,其實兩種雞肉皆為良好的蛋白質來源。
2022-09-30
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吃哪種飯最能瘦?5種米營養比一比,這款蛋白質、纖維、B群都大贏!
我們來看看營養分析就知道了,一樣都是澱粉,但有沒有發現除了白米之外,其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」?甚至蛋白質表現也比精製白米優秀呢?
2022-09-26
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半夜不再痛醒!絲瓜消炎治痛風,還可以喝這2種
【早安健康/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長)】痛風又稱「代謝性關節炎」,患者多暴飲暴食,致使普林代謝異常,尿酸濃度過高,積存在關節膜或肌腱裡,導致免疫系統過敏發炎...
2022-09-25
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口感、營養素都各不相同!紅黃綠三色甜椒差異比一比
青椒的特殊味道是許多小孩童年的惡夢;相較之下,甜椒微甜的口感較受大家的喜愛。不過你知道嗎?青椒和甜椒竟然是同一種蔬菜!只是在成熟度上不同,營養價值也不盡相同。
2022-09-08
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柚子的維生素C是蘋果的8倍!柚子要甜嫩多汁就看這3點
柚子是中秋節最應景的水果,因為它的外形渾圓可愛、象徵團圓,加上含豐富的纖維素、礦物質、具抗氧化作用,鈣的含量更遠超過一般的水果,幫助美膚抗氧化、促進代謝。
2022-09-02
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不刺激不過敏!四代中醫傳人揭鳳梨最強吃法
鳳梨與多數水果不同,它更適合在飯後吃,有助於消化。而飯前空腹的時候,最好不要吃鳳梨,容易傷胃。
2022-08-02
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益生菌什麼時候吃 怎麼吃功效才能最大?從推薦種類、挑選比較到副作用懶人包!醫生現身說法(含益生質好處)
益生菌被認為有改善腹瀉、便秘、腸躁症、過敏等功效,但益生菌什麼時候吃好處最多?乳酸菌、比菲德氏菌等種類推薦哪種?搭配益生菌的益生元食物清單也必存!
2022-08-01
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你還在喝手搖飲?4款天然排毒水美白消水腫!
現代人熬夜加班,常常外食,皮膚狀況隨著年齡也逐漸下降,看著女明星令人羨慕的素顏裸妝好氣色,想要get同款膚質卻不知從何下手嗎?
2022-07-29
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