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抗癌防失智的便宜好魚!鯖魚+4食材,清血又抗老
【早安健康/林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種,全年都有漁獲,其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉,常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上,鯖魚...
2015-10-15
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆!
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一,不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素,還具有食療作用,對症食用有益健康...
2015-10-08
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吃出來的完美底妝!舞菇打造健康肌膚、減脂瘦小腹
【早安健康】秋天是各種菇類收獲的季節,菇類厚實多汁、爽脆彈牙的口感為人所稱道,此外更是數千年以前就常用來做於高級養生食材,不僅低脂、低熱量,還富含多醣體、膠原蛋...
2015-10-02
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烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能!1招不怕買到臭烏賊
【早安健康/白乙君編譯】台灣常見海鮮「烏賊」,又叫墨魚、花枝,產季橫跨4~9月;而你肯定料想不到,一口即入的小小一隻烏賊,竟然暗藏多種健康功效,不僅能夠提高肝臟...
2015-09-30
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菠菜穩血糖解便秘!1招處理腎結石不能碰的草酸
【早安健康/翁浩雯編譯】很多人都知道菠菜是相當營養的食物,但是你知道菠菜到底對人體有什麼幫助嗎?還有,你知道要如何處理掉菠菜中對腎結石患者有害的草酸嗎?就讓我們...
2015-09-25
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泡過這3種食材的橄欖油,還能消便秘解虛寒防失智
【早安健康/周舒涵編譯】幾乎是家家必備的橄欖油,不只具有降低壞膽固醇(LDL)的功效,還能抑制活性氧達到抗老化的效果,並且也能擴張血管降低血壓。除此之外,日本知...
2015-09-21
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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺!蓮藕料理挑用全攻略
【早安健康/林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高,花、葉、根莖(藕)、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡,秋天就可以開始採收蓮藕,每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇!這樣吃更養生
【早安健康/楊涵茹編譯】吃素養生,研究指出合理的健康素食能減少膽固醇或飽和脂肪酸攝取量,降低心血管疾病發生率及罹癌機率。對於素食容易導致的維生素B12或鈣、鐵不...
2015-09-11
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改善更年期又抗癌!無花果不傷胃要這樣吃
【早安健康/周舒涵編譯】自古以來在日本,無花果就有「不老長壽的水果」的稱呼,女演員優木真央美更表示,自己就是靠攝取無花果來恢復產後走樣的身材,讓自己可以維持窈窕...
2015-09-10
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治胃寒、解頭痛!這個加芝麻人體吸收10倍營養
【早安健康/曾啟翔整理編輯】芝麻是健康又營養的好食材大部分人都知道,但你知道這顆小小的芝麻對你的身體有什麼好處嗎?除了有超強的抗氧化力能夠治百病之外,豐富的準木...
2015-09-08
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