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位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看
鮑魚與九孔有近親關係，兩者之間該怎麼分辨？在料理鮑魚與九孔時，周圍黃黃綠綠的內臟也可以吃嗎？
2024-11-25
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乾隆皇帝活到88歲健康長壽！愛吃「抗老蔬菜」4好處：防動脈硬化、降血壓
抗老吃什麼食物？在醫療科技尚未發達的年代，清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲，都遠超當時平均壽命，其飲食共通點，就是愛吃茄子！
2024-11-12
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乾乾皺皺的百香果才好吃！攪一攪讓百香果加倍香甜？原理解答
外觀黑黝黝、表皮皺褶深、蒂頭乾枯的百香果雖看似其貌不揚，但這才是酸度降低、香甜的徵兆！簡單的動作竟能讓百香果更好吃？關於百香果的小知識以下一次了解。
2024-11-11
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柿子的維生素C竟贏過奇異果！潤肺止咳、改善高血壓好處知多少
柿子是秋季的代表水果之一，柿子不但可以清熱、潤肺、止咳，也能醒酒、改善高血壓，雖然好處多多，但也記得別吃過量，否則容易引起腸胃不適。
2024-11-08
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2024-11-04
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防癌抗老！30歲後必吃的4大超級食物
在開始對老化敏感的年紀，特別推薦紫色的食材。紫色食材的色素成分是一種稱為花青素的多酚，具有抑制活性氧，預防老化的效果。 茄子、紫高麗菜等家常食材，能夠有效抗氧化
2024-11-02
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柿子防感冒、抗老化！吃錯時間易便秘，靠這2招預防
談到秋天的當季水果，就不能不提到柿子。因為富含維生素、口味又不會太酸，柿子是小朋友提升抵抗力、預防感冒，甚至能夠抗氧化。不過若是選錯時機，柿子可是會導致便秘。
2024-11-02
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昆布水幫你排毒解便、降血壓！醫師：2招加料抗氧化力再補強
昆布是民眾家中常見的材料。事實上，昆布除了煮湯外，泡水喝也營養豐富，專家表示，喝昆布水由於其營養成分，不僅可以預防生活習慣病，還有8大功效！
2024-11-01
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低膽固醇、蛋白質豐富！辨別真假干貝先看這3點
干貝屬於高蛋白、低膽固醇的海鮮類；不過，市面上充斥著許多「假干貝」，不僅肉質味道差了許多，成分也未必對身體健康，究竟要如何分辨真假干貝？讓專家來告訴你！
2024-11-01
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綠豆「解百毒」排濕消水腫，功效大公開！但這幾類人千萬要注意
現代人的生活被毒素圍繞，並且經常導致各種疾病。而經常在甜點中被使用的綠豆，其實擁有號稱能夠「解百毒」的效果，對於大病初癒的患者，更能夠幫助恢復體力與健康。
2024-10-31
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