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鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷
鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩更將近100%鈣質攝取不足。
2018-08-08
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幫助萬人遠離失眠!名醫:早餐吃1盤,晚上睡得好
如何提高睡眠品質?色胺酸是能夠製造血清素、褪黑激素的營養素,可以從海鮮、肌肉、奶類食品、香蕉、芝麻等富含蛋白質的食物中獲取,幫助提高睡眠品質。
2018-07-04
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熱水、醋、鹽、味噌...除毒力最強竟是它
食材上的有害物質、殘留農藥怎麼清洗去除最有效呢?日本食安專家測試:熱水、鹽水、醋水、味噌、牛奶的除毒力,告訴您哪一種最不讓毒物殘留!
2018-06-20
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補鈣又防失智!餐前來1杯更勝吃鈣片
以天然食材補鈣,比鈣片還要好!牛奶的鈣質不僅可防骨鬆,還可刺激海馬迴,提高記憶力,且牛奶相對蔬菜與小魚的吸收率還要高,在餐前喝牛奶,更容易吸收鈣質。
2018-05-22
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咖啡比一比!營養師1張圖揭咖啡熱量,點錯肥2倍!
咖啡的咖啡因含量與熱量會因為製作方法而不同,咖啡豆的選擇、煮咖啡的方式都會影響咖啡因含量;而咖啡中加了奶精、砂糖,熱量自然增加。
2018-05-19
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喝牛奶防骨鬆?醫:7成國人這體質,愈喝愈缺鈣
有乳糖不耐症牛奶喝愈多,鈣流失愈多。因腹瀉等於把牛奶的營養素都排掉,身體來不及吸收,且若不斷腹瀉,還可能把原先從其他食物攝取到的鈣質一併排出,反而愈喝愈缺鈣。
2018-04-20
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果汁加牛奶,維生素C跑光光!醫:加它可補C
如何補充維生素C?蔬果汁可以依靠多種蔬果,大量補充維生素C,但是市面上的果汁牛奶系列也能達到同樣功效嗎?加一點檸檬汁,不只可以增添風味,還可以防止維生素流失。
2018-03-26
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嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖!營養師教你健康吃點心
拿蘇打餅乾作為減重的食物,是一項大錯特錯的行為,其雖然看似味道清淡、沒有過多的添加物,但到頭來還是餅乾。
2018-03-22
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【食譜】黑糖薑汁撞奶暖心暖胃,營養師手把手教你做!
黑糖薑汁撞奶怎麼做?寒冷的天氣就用薑汁暖胃、牛奶幫助提振精神,營養師教您簡單做出完美的黑糖薑汁撞奶,暖胃又暖心!
2018-03-16
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國民早餐聖品!芭樂牛奶1杯補鈣養鐵
早餐吃什麼能調養氣血?營養師建議發育期少女或有血壓問題者,生理期喝『芭樂牛奶』當早餐,有益氣血補充,穩定神經與情緒。
2018-03-11
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