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運動後這樣吃!營養師推4種增肌減脂勝無糖豆漿
運動對身體來說是一種壓力,壓力後更需要正確且精準的營養補充,達到增肌減脂的目的。運動後修復的營養補充需含括三大部分:適量碳水化合物、優質蛋白質、豐富抗氧化力
2018-10-29
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小松菜:豐富鈣鐵好吸收、防貧血更勝豬肝!
小松菜富含鐵質,又同時含有維生素C以及葉酸的食材,能夠讓鐵質的吸收率提高。
2018-10-17
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檸檬裡外都是寶,天天1杯檸檬醋補骨密防骨鬆
帶有酸味、苦味的檸檬皮富含營養,卻經常被直接丟棄,日本專業醫師推薦喝檸檬醋,透過醋的特性將檸檬皮的健康成分溶出,不但能喝進更多檸檬好處,還可望預防改善骨質疏鬆症
2018-10-14
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熬夜讓B群大流失!營養師:這樣吃消除疲勞不留睡眠債
熬夜念書、追劇看球賽,隔天容易沒精神,還會影響工作效率和晚上睡眠,營養師建議午睡、吃早餐、曬太陽幫助減少熬夜傷害,也要多補充維生素B群、維生素C等營養素!
2018-10-04
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柿子:維生素C賽柑橘、吃進2倍維生素A!
顆柿子(100公克)就含有一日所需維生素C的70%,維生素C能夠提高白血球的活性,提高免疫力。而柿子皮中的苦味成分單寧可對抗流感、諾羅以及輪狀病毒等12種病毒。
2018-10-04
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關節炎、成長痛怎麼辦?芭樂竟能抗發炎止痛?
【早安健康/饒月娟、杜秀容等四大營養師】當孩子喊說膝蓋或小腿後側感到疼痛時,身為父母的你是否都會這樣說呢?「這就代表你要長大了,一下子就好了!」被認為是成長必經...
2018-10-03
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四季豆膳食纖維更勝地瓜!料理前多一步更好吃
四季豆含有豐富的非水溶性膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,蛋白質與鐵的含量也高出一般蔬菜,還有維生素C和鈣、鎂和磷等礦物質。不過它含有皂素和血球凝集素,不適合生食。
2018-09-27
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蔬菜寶庫別丟棄!苦瓜改善高血糖,11天降10%血糖
近年研究指出,苦瓜能降血壓、降血糖,能預防改善糖尿病,甚至能幫助燃脂。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜囊,營養不輸瓜肉,日本教授推薦苦瓜茶,一次攝取整條苦瓜的營養!
2018-09-21
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排鈉鹽降血壓!預防動脈硬化的4種抗老飲食
高血壓患者多吃蔬菜,可攝取豐富的礦物質鉀,幫助排泄體內的鈉鹽,提升降血壓的功效;維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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補鈣35歲就要開始!女中醫推薦3食療防骨鬆又抗老
骨質疏鬆症好發於老年及停經後的婦女,鈣攝取不足也容易早發骨鬆,中醫師建議從黑芝麻、海燕窩(珊瑚草)等食物中補充天然鈣質預防骨質疏鬆症。
2018-09-05
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