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無添加防腐劑,卻有抗氧化劑?食科專家教1招自保
高油脂的食品雖然添加了抗氧化劑,但是抗氧化劑不會對身體產生危害。因為它進入身體後,會很快的被人體代謝,不會殘留在人體內。
2019-03-14
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寡糖養好菌、綠茶殺壞菌!靠寡糖、綠茶維持腸道健康
寡糖比起其他醣類,更有益腸道健康,腸道裡的比菲德氏菌以「寡糖」維生。大家可能不太會留意,其實寡糖富含於香蕉等天然食物中,寡糖具耐熱性,加熱調理後也不會消失
2019-03-13
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美日最新研究:酪梨中多種成分強效抗癌!
酪梨高脂低糖的特性,讓他成為近年風行的「生酮飲食」的寵兒。而其實,酪梨中還含有不少對抗癌有幫助的營養成分,最新研究指出,酪梨中的脂肪酸,竟能抑制癌細胞增殖!
2019-02-14
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代謝差、腫瘤纏身…營養師:吃這4種幫肝臟排毒
代謝緩慢、反覆過敏、免疫力降低、內分泌紊亂、受孕困難,甚至惡性腫瘤纏身,這些身體的異常事件可能是體內超標的環境荷爾蒙在干擾你。
2019-02-10
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肩頸常痠痛?名醫竟推薦這零食緩解痠痛有感
許多人都有肩膀僵硬痠痛的問題,除了影響雙手動作,嚴重時甚至可能讓手臂抬不起來!想緩解肩膀痠痛除了按摩,日本整形外科名醫還推薦吃蜂蜜杏仁果,促進血液循環消除肩痛!
2018-12-10
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血管虛弱害你手腳冰冷!營養師推薦強健心血管早餐組合
早晚溫差大,許多人的四肢和軀幹溫度也出現「溫差」嚴重手腳冰冷!即使吃外食也能補補身,讓你從裡到外暖起來!先來瞭解為什麼手腳會冰冷,營養師建議早餐吃富含輔酶食物
2018-10-31
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排鈉鹽降血壓!預防動脈硬化的4種抗老飲食
高血壓患者多吃蔬菜,可攝取豐富的礦物質鉀,幫助排泄體內的鈉鹽,提升降血壓的功效;維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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補鈣35歲就要開始!女中醫推薦3食療防骨鬆又抗老
骨質疏鬆症好發於老年及停經後的婦女,鈣攝取不足也容易早發骨鬆,中醫師建議從黑芝麻、海燕窩(珊瑚草)等食物中補充天然鈣質預防骨質疏鬆症。
2018-09-05
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黑芝麻:黑髮聖品!3大抗氧化營養清血管補肝腎
黑芝麻含有優良的脂質、蛋白質與膳食纖維,鈣質和鐵質也很豐富。其具備的芝麻素、麻油酚、花青素,這3種成分更是非常優秀的抗氧化物質,能使你常保青春。
2018-08-29
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降膽固醇防動脈硬化要吃花生!連皮還去皮大有學問
花生中不飽和脂肪酸含量高,且含維生素E和鋅,可抗衰老,延緩腦功能老化。花生還能降低膽固醇,防止動脈粥狀硬化、高血壓和冠心病。
2018-06-29
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