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蕃茄減重、控血脂一把罩!茄紅素用喝的更快提升保健力
如何遠離疾病?多吃番茄,它含有大量的茄紅素,除了想保持身材的愛美女性適合吃,壓力大的上班族、心血管疾病患者以及想要預防癌症的人,都可以多多攝取番茄為健康加分。
2018-09-13
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健康飲食,蕃茄好處汁多少
如何吃番茄才營養?生吃可以吃到豐富的維生素C,而熟食可以透過適當的加熱、加油,讓脂溶性的茄紅素更為人體所吸收。也因此,大部分的人在食用蕃茄上,我們會建議熟食。
2018-09-04
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胃癌、直腸癌風險大降6成!研究:番茄抗癌這樣吃
番茄富含茄紅素,具有強大的抗氧化力,研究顯示,一星期生吃七份番茄以上的人比只吃兩份以下的人,罹患胃癌、結腸癌、直腸癌的機會降低了60%。
2018-08-31
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甜椒維生素C是檸檬3倍!綠、黃、紅甜椒誰營養?
甜椒包括紅椒、黃椒,而青椒則是尚未成熟的甜椒。甜椒含有豐富維生素C,煮熟後吃更有助茄紅素吸收,和油脂一起料理能釋放最多胡蘿蔔素,而且甜椒的熱量也相當低!
2018-05-15
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最強抗氧化食物:番茄,效果是維他命E的100倍以上!
如何預防心肌梗塞?最新研究指出鎂元素與茄紅素都能有效降低心肌梗塞的發病機率。多吃番茄,抗氧化力是100倍維生素E!1盤降3成心血管疾病
2018-04-23
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防癌降血糖的家常古早味:薑漬小番茄
小番茄的茄紅素含量是大番茄1.4倍,抗氧化又能防癌、降血糖。再加上暖身的薑以及營養的蜂蜜,就能製作簡單又健康美味的點心!
2018-03-08
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番茄放這保存茄紅素增加60%!這樣煮吸收率多三倍
番茄若沒有要立刻食用,可挑選較硬的番茄,在家中進行「催熟」,最多能增加60%的茄紅素!茄紅素是一種類胡蘿蔔素,屬於脂溶性,所以和油一起攝取,便能使吸收率提升3倍
2017-11-06
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日本主婦界新寵!每天1顆醋漬番茄,她3周瘦3公斤
夏天令人想減肥,但光靠節食運動無法解決根本問題。番茄可以有減肥的功效,但其實搭配醋的減肥效果更加顯著,可以改善代謝肥胖有效抑制三高發生
2017-07-27
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防癌護心,紅色食物是幫你長壽的不老祕密!
紅色食物最有助於抗老,鮭魚、蝦子中的蝦紅素能抗氧化、抑制癌細胞增生、消除眼睛疲勞;西瓜、番茄、木瓜的茄紅素能預防高血壓、動脈硬化;辣椒紅素能預防心臟病等
2017-06-02
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番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用!加OO提高吸收率
茄紅素和鈣質一起食用會降低生物利用度,因此番茄應避免和豆腐、起司等高鈣植物一起吃。若要提高茄紅素的減重、抗氧化、防心臟病等功效,可以連皮煮、打碎或加橄欖油
2017-05-15
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