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菜梗別急著丟！「以菜種菜」3原則輕鬆再生青蔥、豆芽菜
菜梗別急著丟！「以菜種菜」3原則輕鬆再生青蔥、豆芽菜煮菜時，切下來的蔬菜根部就直接丟掉了嗎？其實許多蔬菜的根部，具有養分，只需加水好好照料，便會再生。方法簡單，不但能節約餐費，而且種植幾乎零成本
2024-06-10
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癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」！這款能降3癌50％死亡風險
癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」！這款能降3癌50％死亡風險該吃什麼食物才能防癌？日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材，建議民眾每天食用。其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率，甚至還能降血糖、血脂！
2024-05-23
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掃完墓「剝蛋殼」象徵好運！清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化
掃完墓「剝蛋殼」象徵好運！清明節氣4種應景食材降血脂抗氧化清明會使用不少節氣當季盛產的食物作為料理食材。不僅是作為習俗食用，這些新鮮的當季食材本身就富含眾多優良的營養素，不僅有助於改善血液循環、降血脂，還可得到抗癌效果
2024-04-04
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不怕颱風季刺激蔥價狂飆！達人低價囤蔥術，1招鎖鮮、冰箱不變臭
不怕颱風季刺激蔥價狂飆！達人低價囤蔥術，1招鎖鮮、冰箱不變臭蔥很聰明，利用自己天生特有的香味還有單純的白綠色系，擄獲大多數葷食者的心。很多人認為蔥白及接近蔥白的地方很美味，所以瞧不起蔥綠，買蔥的時候會請老闆把蔥綠切掉，這
2024-04-02
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青蔥、薑蒜用不完？必學3招保存術：蔥花輕鬆保鮮放30天！
青蔥、薑蒜用不完？必學3招保存術：蔥花輕鬆保鮮放30天！蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂，不過，作為每天都會用到的食材，若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2024-02-16
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類流感疫情破4年高點、新冠死亡數再創高！專家票選增強免疫力TOP10食物
類流感疫情破4年高點、新冠死亡數再創高！專家票選增強免疫力TOP10食物新冠肺炎疫情不斷擴大，防疫最重要的是加強免疫力。日本「女性seven」周刊請5位專家評選10種最能提升免疫力的食品，以及最能促進免疫力的3款飲品。
2024-01-03
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青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間
青蔥不變黃2祕訣！延長一週以上保存時間【早安健康／HowLiving 美味生活】秋冬時期，最容易感冒了，這時候我都會煮蔥雞湯給家人喝，可以預防感冒，增強抵抗力，不過買回來一大把蔥，如果不及時吃完，很...
2023-10-12
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蔥放幾天就爛！達人1招保鮮讓7萬人狂讚：粒粒翠綠不結塊還不沾手
蔥放幾天就爛！達人1招保鮮讓7萬人狂讚：粒粒翠綠不結塊還不沾手青蔥若保存不當，容易蔫掉、變黑！料理達人透露，只要透過寶特瓶冷凍，不僅青蔥不結塊、破碎，使用時還不用髒手。該則貼文在短時間內多達7.6萬人按讚，7千多次的分享
2023-10-03
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慢性鼻炎有食方！中醫師推薦一天兩次「蔥根湯」，鼻腔粘膜好濕潤
慢性鼻炎有食方！中醫師推薦一天兩次「蔥根湯」，鼻腔粘膜好濕潤「鼻炎」指的是在鼻腔周圍出現的發炎反應，細究成因，包含過敏、溫差等，都可能引發鼻炎，韓國中醫師則建議民眾，可以多吃蔥來達到預防與緩解。
2023-02-07
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辛香料三兄弟功效這麼大！蔥、蒜、香菜不但冬天保健血管，還是防癌高手
辛香料三兄弟功效這麼大！蔥、蒜、香菜不但冬天保健血管，還是防癌高手辛香料能為料理增色、提味，是不少菜餚的點睛之筆，不過獨特的風味也令不少人恨得牙癢癢。香菜、蔥、蒜頭紛紛在民眾討厭的蔬菜中榜上有名，不過專家指出，這3種蔬菜益處多
2023-02-01
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