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維持青春美麗的2招秘訣:靠這水果最強大
想維持青春美麗,首重「內外兼顧」,所謂「內」指可以多食用維持水嫩膚質的食物或食品;「外」則是做好防曬準備,避免膚質的傷害。
2018-11-28
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90%國人膳食纖維不足 排便卡關!營養師:靠4招讓順暢力2倍UP
每餐至少一份蔬菜:吃得多不如吃得巧!建議可以挑選像秋葵這類纖維質含量高的蔬菜補充。
2018-11-09
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排毒減肥!酵素瘦身蔬果排行榜大公開
蔬果中的酵素成分,有助於腸胃中的食物分解,減少腸胃中酵素的消耗,使身體有更足夠的代謝酵素,將毒素與廢物排出體外,是瘦身過程中極為重要的物質。
2018-10-09
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餐廳用小蘇打粉醃肉害健康?食藥署釋疑!
小蘇打可與肉中的蛋白質產生反應,使肉質軟嫩,若添加過量,則會產生鹼味而影響品質。目前大多改以水果酵素或以外力敲打,使肉變得軟嫩。
2018-09-20
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比水煮更好!醫學教授公開蔬菜酵素不流失正確煮法
體內酵素不足,代謝受到影響,不胖也難!美國外科教授推薦透過日常食物攝取酵素,能防止過食造成腸胃不適,將蔬菜磨成泥、清蒸、吃蔬菜芽都能攝取更多酵素!
2018-09-18
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補C好消化!鳳梨檸檬魚清爽上菜
鳳梨與檸檬適當地入菜,豐富的酵素可以嫩化肉質、幫助消化蛋白質食物,降低腸胃負擔、避免脹氣,檸檬富含維生素C還有助於皮膚Q彈美麗。
2018-07-21
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養好腸、調體質、助排毒!打敗體內邪惡壞菌就靠它
固定攝取富含益生菌(發酵)的食物對健康很有幫助。人體內的生態系統複雜又精細,有幾百種微生物,好菌壞菌不停爭奪主權。補充益生菌是維持平衡的體內生態和整體健康的關鍵
2018-06-22
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鋅:強化殺手細胞抗癌!少了它竟味覺失常
鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合,包括攝護腺合成性荷爾蒙,維持精子的活性。此外,鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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高麗菜這樣料理抗癌修復,1招防胃炎潰瘍
高麗菜怎麼吃能護胃、防癌?酵素在人體內能幫助消化、解毒、排便等活動,並能提升免疫力、防止血栓形成、保持關節活動順暢。專家教您如何做出護胃的高麗菜酵素!
2018-03-28
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香蕉變黑後再吃!酵素多50倍以上
香蕉怎麼吃更防癌、營養更多呢?日本酵素名醫告訴大家,比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉,在變黑、長斑之後,香蕉的酵素多更多,防癌力也增加!
2018-03-23
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