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濃縮多種營養與膳食纖維！自製辣蘿蔔涮嘴又開胃
濃縮多種營養與膳食纖維！自製辣蘿蔔涮嘴又開胃【Elisa Liu】蘿蔔乾將鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、菸鹼酸等營養素精華濃縮，還有對腸內益菌有益的水溶性膳食纖維。自製辣蘿蔔乾做佐餐小菜怎麼吃都開胃！
2017-03-28
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結石要限鈣、限草酸？醫師：不用！注意3類食物就行
結石要限鈣、限草酸？醫師：不用！注意3類食物就行許多衛教資料，都洋洋灑灑列出低草酸、低鈣的飲食指南，若將所有資料集合起來，您會發現：只剩下水可以喝。越來越多研究發現：許多口耳相傳的結石飲食禁忌都是不必要的
2017-03-24
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抗癌千金菜！萵苣少農藥低熱量，還能分解致癌物
抗癌千金菜！萵苣少農藥低熱量，還能分解致癌物【早安健康／農委會農業兒童網】萵苣是台灣四季都能生產、少農藥的重要作物，含有豐富的營養素，能促進腸胃蠕動且熱量低，更可分解食物中易致癌的亞硝胺
2017-03-19
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不用喝大骨湯！一碗蔬菜湯，無重金屬補骨抗發炎
不用喝大骨湯！一碗蔬菜湯，無重金屬補骨抗發炎想要獲得大骨湯補骨、抗發炎、護腸胃的效果，其實也可以喝多海帶芽、香菇、波菜、薑黃等蔬菜熬煮的蔬菜湯，不但減少重金屬殘留疑慮，也能夠攝取更多纖維、維生素等營養。
2017-03-05
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台灣髖關節骨折率全球第一！關鍵5營養吃出績優骨
台灣髖關節骨折率全球第一！關鍵5營養吃出績優骨【早安健康編輯部】骨質疏鬆症離我們有多近？台灣的髖關節骨折率，全球第一，2050年亞洲髖骨骨折次數預估將佔全球50%。關鍵5營養吃出績優骨：要骨力我吃「鈣鎂CD
2017-02-23
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骨頭好，到100歲不跌倒不臥床！增骨本、防骨鬆152招
骨頭好，到100歲不跌倒不臥床！增骨本、防骨鬆152招除了牛奶，還有優格、豆腐、豆干、深綠色蔬菜、堅果、小魚乾都能補鈣，健走或慢跑、跳跳繩、單腳站立訓練平衡感、踮踮腳鍛鍊肌力，也有助預防跌倒
2017-02-22
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皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養
皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養【早安健康／張維庭編譯】常見的健康蔬菜除了高麗菜、花椰菜之外，有著「印度菠菜」之稱的皇宮菜，鈣質比波菜多4倍，還不易有農藥殘留。其含有豐富維生素C、β-胡蘿蔔素
2017-02-17
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鄺美雲膝蓋退化，以輪椅代步...不到40歲就關節炎？保養膝關節一定要知道的5件事
鄺美雲膝蓋退化，以輪椅代步...不到40歲就關節炎？保養膝關節一定要知道的5件事【早安健康／健談】如果體重比理想多了五公斤，那麼在運動的時候，膝關節就會額外多承受了20-30公斤的壓力。預防關節炎最重要的事情，就是減少受傷和降低體重。
2017-02-17
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鈣比牛奶多！蘿蔔纓是天然鈣片，止咳清腸胃2吃法超簡單
鈣比牛奶多！蘿蔔纓是天然鈣片，止咳清腸胃2吃法超簡單【早安健康／陳允斌（食療養生作家）】 蘿蔔纓是蘿蔔的莖和葉。它既具有蘿蔔的功效，又有兩個不同點： 一、蘿蔔纓是「天然鈣片」，每一百克大約含有一百五十到三百五十毫...
2017-02-06
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小松菜含鈣量高、助減肥！小松菜食譜這樣煮
小松菜含鈣量高、助減肥！小松菜食譜這樣煮小松菜含鈣量是綠葉蔬菜之冠！小松菜這樣吃鈣質倍增，變身減肥聖品！不少人因為小松菜的苦味敬而遠之。冬天是小松菜的當旬季節。12月份收成的小松菜比9月份的甘甜好吃
2017-01-29
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