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降血壓護血管效果倍增！菠菜配鯖魚，營養1＋1＞2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一，且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅，日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜，竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果！
2024-10-04
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不愛喝水竟易得阿茲海默症！讓腦血管變年輕這樣吃
如何預防失智症、阿茲海默症？阿茲海默症被認為與腦內的ARA減少有關，ARA來自於帶脂肪的肉類，DHA來自鮪魚腹、鰤魚等脂肪較多的魚類中。
2024-09-23
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醫師票選消除內臟脂肪TOP5食材，它贏了綠茶、雞蛋、咖啡！
內臟脂肪雖然會引發疾病，但其實比起皮下脂肪更容易被消除，日本媒體特別針對內臟脂肪問題，採訪了27位醫學專家，將有助於減少內臟脂肪的健康好食材做了一個簡單的排名！
2024-09-17
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鯖魚搭這抗氧化聖品！院長：1盤讓你一頭黑髮
白頭髮越來越多，讓我們看起來老了好多，但化學染料可能含有致癌物，總讓我們望之卻步。日本健康節目推薦超強防白髮食物，幫助我們透過飲食，從根本改善白髮。
2024-07-20
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魚罐頭鈣質比新鮮鯖魚高43倍？專家：2招增加長壽荷爾蒙，降血壓保血管年輕
蛋白質有什麼好選擇？有日媒將「鯖魚罐頭」稱為神食材讓很多人跌破眼鏡，其實鯖魚罐頭不輸新鮮魚類，營養師表示，聰明搭配食材甚至能促進青春荷爾蒙分泌，幫助抗老長壽！
2024-05-16
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曾讓血管回春13歲！日名醫推2食材幫肺部、血管抗老
現年60歲的日本名醫、池谷醫院院長池谷敏郎表示，他會藉由攝取2食材保健身體，而他在45歲左右時重新檢視生活習慣，竟發現自己的血管比實際年齡年輕了13歲！
2024-04-10
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每週吃魚，降40％心血管疾病風險！一篇看懂怎麼吃才對？
魚肉不但豐肥鮮美，還能幫助促進健康，日本醫學博士研究發現，每周吃魚1～2次就可能有預防效果，而且隨著吃魚量的增加，最高可望降低確診心肌梗塞的風險近6成！
2024-03-25
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日本3大長壽縣居民，最常買的4種長壽食物！防3癌、降血壓、翻轉脂肪肝
日本沖繩縣、長野縣、島根縣、宮崎縣等「長壽大縣」居民，平時哪些食物的消費金額最多呢？專家以居民採買食物花費，分析出飲食與健康的關聯，發現4種食物可能是長壽關鍵！
2024-03-15
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日前首相升格百歲人瑞！仍能自行騎車購物，長壽3秘訣大公開
日本前首相村山富市剛過百歲生日，他退休後，與同樣是百歲人瑞的夫人在老家過著悠閒生活。他至今仍神采奕奕，能獨自外出、散步、騎單車購物，讓人好奇他的長壽秘訣是什麼？
2024-03-08
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平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2024-03-04
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