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早餐吐司別塗奶油?哈佛研究:換植物油死亡率低17%!3種抹醬護心首選
早餐吐司塗上奶油好幸福!但哈佛大學研究指出,愛吃奶油的人死亡風險高出15%,不過,只要用植物油取而代之,死亡風險就能下降17%。一起來看看該抹什麼醬最加分!
2025-07-24
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3款高Omega-9油品撲滅發炎!吃對再降膽固醇、提高葉黃素吸收率
小心你吃的油,正在悄悄點燃發炎火苗!要吃什麼油脂?才能攝取到抗發炎、又能改善代謝慢病、兼顧防癌?營養師透露,廚房、餐桌多擺6種油滅身體的火,這樣配豆漿更加分!
2025-07-11
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橄欖油這樣用反傷腸道、致內臟發炎!向名醫學3種吃法潤腸又護腎
橄欖油向來是「健康好油」代表,但若用錯方式,好油也可能變成傷害身體的幫兇!尤其有兩種超常見的NG吃法,很多人都中招,專家提醒,煮飯時千萬要多留意,以免身體發炎!
2025-06-17
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差一步就中風的醒悟!80+名醫長壽不失智,4個平凡卻關鍵的改變
日本高齡現役醫師親身示範如何活得健康又長壽!88歲骨科醫師曾與腦中風只剩「一步」的距離,改變飲食習慣後成功離風險越來越遠。91歲外科醫師更唱歌抗吸入性肺炎!
2025-05-05
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抗炎「長壽油」活化腦細胞!抗老專家嚴選5食物,吃出不失智不臥床的老後
飲食是預防阿茲海默症的關鍵,失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材,也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單,有助於對抗失智來襲,降低臥床風險!
2025-03-17
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換掉大豆油!他這樣吃油3個月「腎功能大躍進」醫教分辨6味道不要選
55歲的糖尿病慢性腎衰竭三期患者,儘管血糖控制良好,但血液與尿液檢查數據始終不理想。沒想到光靠替換大豆油,改這樣吃油,腎功能就大躍進!醫師分析關鍵原因:超健康。
2025-02-26
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醬油、味醂要冰嗎?13種常見調味料保存法,常溫或冷藏馬上懂
醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏?13種常見調味料保存秘訣整理一次看,原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失!
2025-02-22
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1天1匙「好油」活腦清血管、防中風!日腦科名醫這招簡單效益更大
每到天冷時節,腦梗塞、心肌梗塞等心血管疾患風險大大增加。日本醫師推薦吃「大蒜油」幫助保護血管,不僅香氣逼人,當大蒜與橄欖油搭配更相輔相成,甚至能抗發炎、防失智!
2025-02-06
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告別血糖飆升!醫列7大降血糖神器超市就能買:麵包配它竟更控糖
控血糖是很多人的惡夢,總覺得什麼都不能吃,連超市都不太敢逛了!幸好,中醫師分享7種在超市就能輕鬆買到的降血糖食材,嘗試加入日常飲食、取代點心,就助控血糖!
2025-01-25
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增肌減脂事半功倍!同樣熱量「吃對油」竟少囤積36%體脂肪
想要增肌減脂事半功倍該怎麼做?吃對油可能是重要關鍵,研究發現,雖然吃得是同樣熱量,但若能「吃對油」,竟可少囤積36%體脂肪!
2025-01-21
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