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讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味
讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味【早安健康／林昕潔整理編輯】芥藍菜鈣含量豐富，也含有多種抗氧化物質，能夠幫助抗癌、保健視力等。而搭配肉類一起炒，肉類的動物性油脂能夠吸去芥藍菜帶有的苦澀味。
2016-11-22
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50歲後容易缺乏維生素B12！早餐就喝味噌湯
50歲後容易缺乏維生素B12！早餐就喝味噌湯【早安健康／張維庭編譯】味噌湯其實也對預防貧血有幫助！味噌湯中含有豐富的維生素B12，維生素B12有著造血作用。還能補充色胺酸，轉換為睡眠賀爾蒙，幫助睡眠。
2016-11-17
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秋天吃蜂蜜最好！改善久咳、皮膚癢...再加一味抗發炎
秋天吃蜂蜜最好！改善久咳、皮膚癢...再加一味抗發炎【早安健康／張維庭編譯】秋天適合吃蜂蜜來補充體力，提高免疫力！蜂蜜能：有抗菌效果、改善乾癢、消除疲勞、穩定血糖、保護腸胃。可在料理、泡茶時，以半量取代砂糖。
2016-11-16
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每天一顆蛋，降12％中風風險！還能降血壓助營養吸收
每天一顆蛋，降12％中風風險！還能降血壓助營養吸收【早安健康／林昕潔整理編輯】雞蛋是營養最完整、最豐富的食物之一。研究發現，每天吃一顆雞蛋，與中風風險降低12%有關。雞蛋搭配各種蔬菜，能夠提高身體吸收氧化物能力
2016-11-15
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吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂
吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂【早安健康／林昕潔整理編輯】青江菜的營養成分、食療價值都是蔬菜中的佼佼者，含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等多種營養素，適合素食者補充鈣質。
2016-11-14
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用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖
用這食材做出瘦身湯底！天冷吃鍋也不怕胖【早安健康／張維庭編譯】吃火鍋加菇類可使湯頭美味、低熱量、又含有豐富的膳食纖維，健康又瘦身。菇類搭配以下方法可讓瘦身效果加倍：低溫調理、冷凍、厚切。
2016-11-10
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減重名醫也這樣吃！驚人芽菜瘦身法，這蔬菜最推
減重名醫也這樣吃！驚人芽菜瘦身法，這蔬菜最推【早安健康／朴敏洙（國民減重名醫）】植物發芽時期其所含的維生素與礦物質含量，是熟成蔬菜的4~100倍。而花椰菜的芽苗富含蘿蔔硫素，具有強大的抗氧化效果，還能美白
2016-11-10
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「地下雪梨」荸薺：降血壓零脂肪，1招安心吃
「地下雪梨」荸薺：降血壓零脂肪，1招安心吃【早安健康／林昕潔整理編輯】荸薺是營養豐富、卻沒有脂肪或膽固醇的食材，有控制血壓、預防心血管疾病、強健骨骼等好處。吃荸薺時要特別注意去皮、煮熟，才能避免身體不適
2016-11-10
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白帶魚能抗胃癌淋巴癌，1招立即去腥
白帶魚能抗胃癌淋巴癌，1招立即去腥【早安健康／張維庭編譯】白帶魚富含不飽和脂肪酸，高含量的DHA、EPA，有著活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處。料理前可放入鹽水中稍微浸泡，較容易洗淨且去腥味
2016-11-08
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蘿蔔正得時！這樣吃B群、鐵質增10倍，防癌降血壓
蘿蔔正得時！這樣吃B群、鐵質增10倍，防癌降血壓【早安健康／張維庭編譯】濃縮了營養精華的蘿蔔乾絲，維生素B群增加了10倍，是能夠促進代謝、幫助瘦身的好幫手，有助於保持骨骼健康、預防高血壓以及動脈硬化。
2016-11-06
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