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抗發炎防失智!這種口味的食材抗氧化力最強
【早安健康/山嶋哲盛】多吃魚可降低罹患阿茲海默症的風險,但要避免油炸或熱炒破壞DHA和EPA。味道強烈的食材如薑、薑黃、辣椒、大蒜、洋蔥、花椰菜都能預防細胞氧化
2019-06-08
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穩穩補足EPA、DHA!男星1週把三酸甘油酯降回正常值
一種隨處買得到又好吃的魚類,有豐富的EPA、DHA,能幫助降血壓、降血脂、燃脂還能瘦身減重,日本節目實際邀請到藝人實測一周,竟然就讓他的三酸甘油脂暴跌近700!
2019-04-26
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日本夯「壽司減肥法」,奧運銀牌選手實測8天甩2公斤
壽司不只是簡單美味,日本管理營養士認為,使用各種新鮮魚類製作成的握壽司,更是營養豐富、有助減肥,還有日本柔道家靠著吃壽司,8天就瘦了2.1kg!
2019-03-08
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抑血栓防中風,日防癌專家推1好食抗癌護血管
魚肉軟嫩的口感,加上獨特、彷彿來自大海呼喚的鮮味,總讓許多老饕食指大動,日本藥理學專家更指出,透過補充魚類的營養,能保護血管、降低心腦血管疾病、癌症的機率!
2019-01-07
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鯖魚最強吃法鈣質多43倍!譚敦慈私房食譜公開
魚罐頭在日本非常熱門,日本食品藥理專家透露,原來罐頭魚類的各種營養素,竟然高於新鮮魚類,其中差距最大的還高達43倍!
2018-12-21
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強健腦血管第一,日醫學博士:早餐這樣吃穩血壓防中風
早餐吃膩了嗎?日本醫學博士推薦早餐吃「鯖魚咖哩」,竟然有預防動脈硬化、促進新陳代謝、降低膽固醇、預防腦中風等諸多效果!
2018-11-05
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小卷、透抽、花枝怎麼分?小卷這樣吃不怕膽固醇
小卷擁有豐富蛋白質與礦物質,及EPA及DHA等不飽和脂肪酸,是低熱量與低脂肪食材。小卷等頭足綱海產也有牛磺酸,有益心臟血管與眼睛視力
2018-09-04
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這樣吃竟讓更年期提早!快吃6種食物延緩停經
更年期過早提早到來,可能增加罹患疾病與死亡風險!研究發現多吃富含DHA、EPA的魚類,可以延後3年進入更年期,若常吃精緻碳水化合物,則會讓更年期提早1.5年。
2018-07-11
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壞脂肪讓你肝包油!這樣吃油不卡油,戰勝脂肪肝
如何改善脂肪肝?脂肪肝是脂質代謝紊亂引起的疾病,與飲食中的脂肪酸、膽固醇有關,因此脂肪肝患者應控制脂肪攝取量、增加不飽和脂肪酸的攝取。
2018-03-20
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眼睛維他命魚油,眼科名醫:注意這些關鍵才真正護眼
保護眼睛、心臟、大腦的魚油怎麼挑?新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山建議從成分、雜質含量、魚體大小等重點挑選,才能正確補充魚油。
2017-12-26
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