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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2024-04-17
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紅蘿蔔葉別丟！抗炎4大功效「強骨骼營養多20倍」泡茶喝還能除體臭
紅蘿蔔葉別丟！抗炎4大功效「強骨骼營養多20倍」泡茶喝還能除體臭紅蘿蔔是常見的食材，但許多人不知道的是，韓國研究顯示，在料理紅蘿蔔時經常被丟棄的紅蘿蔔葉，其實也可以食用，且含有能幫助骨質生長的營養素，甚至可以抗發炎！
2024-04-11
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鉀含量是香蕉的1.5倍！這食材幫你消水腫瘦小腹
鉀含量是香蕉的1.5倍！這食材幫你消水腫瘦小腹【早安健康／林明慧編譯】去年椰子油、奇亞籽等超級食物在日本引起一陣風潮，今年仍持續這股潮流，其中又以棗椰樹的果實「椰棗」最受矚目。  什麼是椰棗？ 椰棗是中東地...
2024-04-10
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小松菜鈣含量是蔬菜之冠！這樣吃鈣質倍增，越吃越瘦
小松菜鈣含量是蔬菜之冠！這樣吃鈣質倍增，越吃越瘦小松菜，別名「日本油菜」，含有豐富的維生素與礦物質，如β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、葉酸等，不僅有「天然的保健食品」稱號，也成為近年生機飲食界的明星蔬菜！
2024-04-06
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「全穀類之王」營養密度是白飯6倍！玉米看這3處挑最甜最新鮮
「全穀類之王」營養密度是白飯6倍！玉米看這3處挑最甜最新鮮玉米營養素眾多，堪稱是「全穀類之王」，不過，玉米挑選技巧眾多，農藥也不少。來看看如何才能挑到最新鮮的玉米並洗淨農藥吧！
2024-04-01
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白果止咳化痰還能排濕氣！中醫授正確吃法「過量恐中毒」這部位碰都別碰
白果止咳化痰還能排濕氣！中醫授正確吃法「過量恐中毒」這部位碰都別碰銀杏是著名的養生食材，中醫認為它有定喘止咳的效果，並且能夠預防夜尿。不過銀杏種子本身其實帶有毒性，若是在處理時沒有注意，就可能會導致中毒症狀出現。
2024-03-26
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5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經
5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經睡前喝一杯熱紅酒可幫助睡眠，日本睡眠專家推薦，加熱的紅酒加入香料可使身體溫熱、促進血液循環，而酒的多酚物質可抗老化抑制細紋，助眠又美肌！
2024-03-23
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降膽固醇、減少肝脂肪堆積！女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處
降膽固醇、減少肝脂肪堆積！女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處演員趙露思25歲卻已有《星漢燦爛》等代表作，近期飾演中醫門派傳承人，透露自己注重身體保健，更是個香菜控！冬季香菜品質佳，專家說明，香菜有降血脂、護腦等6大功效！
2024-03-14
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木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃
木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃木瓜含大量抗氧化成分，包括豐富維生素C、維生素A、鉀、葉酸等。「萬壽果」木瓜養肝護心防癌，別和2食物一起吃。南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，會降低木瓜營養價值
2024-03-13
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海瓜子含鐵是菠菜2倍、鋅助改善掉髮！這樣吃還能多3倍鈣攝取
海瓜子含鐵是菠菜2倍、鋅助改善掉髮！這樣吃還能多3倍鈣攝取海瓜子是台灣人餐桌上常見的家常美食，受歡迎的海瓜子不只好吃，它也是少為人知的健康食品，海瓜子富含鋅，可改善手腳冰冷、掉髮，富含鐵可防貧血，可謂好處多多。
2024-03-12
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