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營養師：黑葡萄熱量最低，想防癌、降血壓要選這色！
營養師：黑葡萄熱量最低，想防癌、降血壓要選這色！葡萄富含豐富營養，對健康有多種好處，根據顏色差異，每種葡萄還有各自的「強項」！葡萄顏色怎麼選、對健康有什麼好處，營養師為您一次揭密。
2024-03-10
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萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜，網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響，更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣！
2024-03-09
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心慌失眠、眼睛乾？用龍眼泡防病茶，對記憶力下降還特有效！
心慌失眠、眼睛乾？用龍眼泡防病茶，對記憶力下降還特有效！具有補益心脾、養血安神的功效。可用於治療思慮過度、勞傷心脾所導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等
2024-03-06
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皮與籽都能輕鬆入口，吃進豐富膳纖！這樣吃南瓜不怕澱粉熱量超標
皮與籽都能輕鬆入口，吃進豐富膳纖！這樣吃南瓜不怕澱粉熱量超標南瓜是營養價值相當高的未精製全穀雜糧養生食材，但多數人都習慣只享受南瓜肉的綿密香甜，而將把南瓜皮、南瓜籽跟附近的南瓜瓤都去除，反而錯失吃進更多營養的機會！
2024-03-04
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平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2024-03-04
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低卡又有豐富蛋白質！1個NG吃法小心魷魚熱量反爆表
低卡又有豐富蛋白質！1個NG吃法小心魷魚熱量反爆表魷魚是受到大家廣泛歡迎的食材之一，不僅好吃且非常營養！農委會漁業署曾指出，魷魚是優質蛋白質來源，富含EPA、DHA，以及高量的牛磺酸。
2024-03-04
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2024-03-03
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整顆吃營養才完整！雞蛋料理祕訣3招，煮出完美蒸蛋、水煮蛋
整顆吃營養才完整！雞蛋料理祕訣3招，煮出完美蒸蛋、水煮蛋雞蛋是日常生活中最平實的食材之一，相較同為蛋白質重要來源的肉類來說，雞蛋的價格平易近人，可作多種料理變化，質地又好入口，是能補充營養、又能滿足各種口味需求的食材
2024-03-01
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亞麻仁3種神奇功效，調理更年期症狀比大豆更好
亞麻仁3種神奇功效，調理更年期症狀比大豆更好亞麻仁富含植物性OMEGA-3脂肪酸與多元不飽和脂肪酸、木酚素，因此亞麻仁油有健康素魚油之稱，並可調和更年期因荷爾蒙失調引起的症狀、是女性不可不知的養生美顏聖品
2024-02-21
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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。
2024-02-20
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