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橄欖油是阿茲海默症剋星！選對才真能抗炎防失智
橄欖油是阿茲海默症剋星！選對才真能抗炎防失智切記橄欖油也會有好有壞，並非什麼橄欖油都能安心使用。橄欖油有益健康，原因在於具有降低血中膽固醇的功效，抗氧化能力強，油酸含量愈高的品種，亞麻油酸含量就會愈少
2024-01-02
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止咳化痰、消水腫！中醫世家：2關鍵吃對蘿蔔，比藥還靈
止咳化痰、消水腫！中醫世家：2關鍵吃對蘿蔔，比藥還靈蘿蔔怎麼吃可以止咳化痰消水腫？有乾咳症狀時立即生吃蘿蔔，可以幫助對抗呼吸道病毒，特別是蘿蔔皮的抗病效果更好；煮熟的蘿蔔則有健脾消食、促進消化排泄的效果。
2023-12-30
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奇異果輸了！防老花白內障，護眼蔬果第一名是它
奇異果輸了！防老花白內障，護眼蔬果第一名是它不管怎麼休息，每天一早起來就覺得眼睛酸澀，常常覺得眼睛很乾？現代人的生活型態長時間曝露在3C產品的刺激之下，普遍有用眼過度的問題，透過常見的天然蔬果來保護眼睛
2023-12-26
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不能錯過的防癌水果！無花果降血壓、它還能抑制癌細胞
不能錯過的防癌水果！無花果降血壓、它還能抑制癌細胞說到健康的水果，你的腦袋中會浮現哪些水果呢？蘋果、香蕉與柳丁似乎都榜上有名，但是，以下幾種水果更是不能錯過！因為不同的水果提供了各種對抗疾病的維生素、礦物質
2023-12-14
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來杯洛神花茶熱熱喝！防癌降血脂4大功效，但3種人不適合多喝
來杯洛神花茶熱熱喝！防癌降血脂4大功效，但3種人不適合多喝每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，台灣營養學會榮譽理事長 #王進崑 教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。
2023-11-23
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青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜
青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜青江菜是台灣餐桌上最常出現的蔬菜之一，本次「食材營養小測驗」就帶大家來看看翠綠、甜脆、纖維細緻的青江菜究竟有哪些營養素？該如何烹調？同時吃出美味和健康！
2023-11-16
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無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃
無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃無花果當中含大量的醣類、維生素、胺基酸、檸檬酸、礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
2023-11-15
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暖呼呼舞菇料理3訣竅更養生！降血糖、減內臟脂肪、維生素D比香菇多10倍！
暖呼呼舞菇料理3訣竅更養生！降血糖、減內臟脂肪、維生素D比香菇多10倍！天冷吃鍋該放什麼配料？除了肉類、蔬菜，菇類也是好選擇。日專家最推舞菇，不僅鮮味是昆布的20倍，少鹽也能讓人吃得津津有味，還有防癌功效，搭配肉類一起料理更加分
2023-11-14
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木鱉果禁忌與功效有哪些？木鱉果怎麼吃最好？料理吃法與果汁食譜一次看懂
木鱉果禁忌與功效有哪些？木鱉果怎麼吃最好？料理吃法與果汁食譜一次看懂木鱉果富含茄紅素等營養，有幫助保護眼睛的功效，但也需注意禁忌以免中毒！木鱉果怎麼吃最好？打成果汁與入菜料理的食譜一次收藏！
2023-11-10
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一次攝取維生素A、B、C！泡菜整腸抗老消疲勞
一次攝取維生素A、B、C！泡菜整腸抗老消疲勞酸酸辣辣的泡菜不僅開胃，它還富含了維生素A、C、維生素B群、等等各種抗氧化成分，是發酵食品的代表之一。
2023-11-05
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